Öffnungszeiten zu Ostern:

Karfreitag und Samstag 17:30 – 23 Uhr

Oster-Sonntag 11:30 – 14:30 Uhr und 17:30 – 23 Uhr

(Küchenschluss: 21:30 Uhr)

Oster-Montag geschlossen

 

Reservieren Sie jetzt unter T +49 3381 3282139 oder per E-Mail

 

 

Du bist Koch (m/w/d) mit Leib und Seele?

Dann suchen wir dich!

Wir bieten u.a. ein geregeltes & überdurchschnittliches Einkommen, einen unbefristeten Arbeitsvertrag, eine geregelte 4‐Tage‐Woche von Mittwoch bis Samstag, Planbarkeit & Sicherheit, ein familiäres Arbeitsumfeld uvm. Schau dir unsere Stellenausschreibung hier online an!

Ruf uns gern an: 03381 3282139 oder 0152 018 422 42 oder schick uns deine Bewerbung per Mail

Schlemmer Atlas

Menü

Aktuell servieren wir keine Speisen à la carte!

Fleisch

Brotzeit
Aufstrich / Eingelegtes

 

Kleine Aufmerksamkeit aus der Küche

 

 

Backhendl „Asia Style“
Kimchi / Teriyaki / Koriander / Sauce Rouille / Eingelegte Zwiebel

 

 

Sellerie Cremesüppchen
Spreewälder Blutwurst / Williams-Christ Birne

 

 

Rosa Rücken vom Salzwiesenlamm unter Kräuter-Parmesanhaube
Knollen-Sellerie / Erdapfel / Bohnen / Eiszapfen
 

 

oder

 

Rosa Brust von der Étouffée Taube
Topinambur / Esskastanie / Perigord- Trüffel
 

 

Omas Topfenknödel
Papaya / Lebkuchen / Weiße Schokolade

 

 

Süßer Happen

 

 

Menüpreis [inkl. MwSt.] 4-Gang
72,00 €

 

Sollten Sie Vegetarier oder Allergiker sein (oder sonstige Unverträglichkeiten), so berücksichtigen wir das gerne (halten Alternativen bereit).
 

Fisch

Brotzeit
Aufstrich / Eingelegtes

Kleine Aufmerksamkeit aus der Küche

 

 

Backhendl „Asia Style“
Kimchi / Teriyaki / Koriander / Sauce Rouille / Eingelegte Zwiebel
 

 

Süppchen von der Esskastanie
Schwarze Nuss / Pertersilie / Rauch

 

 

Schnitte vom Kabeljau
Safran-Risotto / Beurre blanc / Dill / Wilder Brokkoli

 

 

Eclaire
Nougat / Salbei / Vanille / Rote Bete
 

 

Süßer Happen
 

 

Menüpreis [inkl. MwSt.] 4-Gang
70,00 €

 

Sollten Sie Vegetarier oder Allergiker sein (oder sonstige Unverträglichkeiten), so berücksichtigen wir das gerne (halten Alternativen bereit).

 

Sommelier-Service

Jeder Gang des Menüs, jeder unserer Kompositionen setzt den Fokus auf einen individuellen und komplexen

Geschmack.

 

Die Auswahl des passenden Weines zu unseren Gerichten durch unseren Partner Basta ergänzt die Vielfalt der Aromen der Speisen und rundet Ihre kulinarische Reise ab. Erfahren Sie mehr, wer hinter Basta steckt.

Restaurant

Von wo einst der Inspektor das Treiben auf dem Markt im Auge behielt, werden im Hier und Jetzt leckere Gerichte mit handverlesenen, regionalen und saisonalen Zutaten von mir, dem Inhaber Benjamin Döbbel und meinen Freunden & Familie, kreiert.

Unsere Teilnahme bei der Kabel Eins Serie "Mein Lokal, Dein Lokal"

Das Inspektorenhaus hat sich dem Wettbewerb der Kabel Eins Serie "Mein Lokal, Dein Lokal" gestellt. Fünf unterschiedliche Restaurants aus Berlin und Brandenburg traten gegeneinander an, es war uns eine große Freude dabei zu sein. Ausgestrahlt wurden die Folgen im März 2019. Unsere Teilnahme kann man hier nachschauen: Link

Das Essen

Wir bieten eine deutsche, saisonale Küche mit internationalen Einflüssen. Vegetarische Gerichte stehen ebenso auf der Karte des Inspektorenhauses wie Speisen mit Fleisch oder Fisch. Im Sommer grillen wir zu festen Terminen auf dem Innenhof. Unsere Produkte und Zutaten beziehen wir von regionalen Fleischern und Biohöfen. Vom Eis bis zur Senfgurke – „handmade“ wird bei den Inspektoren groß geschrieben. Probieren Sie doch z.B. unsere Eis-Sorten aus eigener Manufaktur.

Wir vertrauen auf

Catering & Events

Für Ihre Veranstaltung, Empfänge, Feiern oder Business-Lunch kreieren wir ausgesuchte Speisen & Getränke. Für Genießer und Kochinteressierte bieten wir im Inspektorenhaus oder außer Haus Küchenpartys & Kochkurse auf Anfrage an.

Veranstaltungen im Inspektorenhaus

Empfangen Sie Ihre Gäste in einer Atmosphäre, wie sie nur das Inspektorenhaus bietet. Passend zu Ihrem Event inszenieren wir unsere Räume für Gruppen von 10 bis 35 Personen. Der Hofgarten inklusive Lounge ist für bis zu 28 Personen ausgelegt. Wenn Sie mehr Gäste erwarten, haben wir die Möglichkeit in den gegenüberliegenden Rolandsaal zu wechseln. Hier können bis zu 214 Personen feiern.

 

Bei Voranmeldung von Gruppen ab 10 Personen öffnen wir das Restaurant an den Ruhetagen.

Events

Event-Termine 2024:

 

14.02.2024 Valentinstag (Valentinstag-Box)
18.02.2024 Familien-Kochkurs

 

03.03.2024 Kochkurs „Fisch“
10.03.2024 Kochkurs „Fisch“
31.03.2024 Ostersonntag (Oster-Box )

 

07.04.2024 Familien-Kochkurs
21.04.2024 Kochkurs „Soul Food Tapas“

 

05.05.2024 Kochkurs „Spargel“

 

Pfingsten Spargel-Offensive

18.05.2024 Familien-Kochkurs
19.05.2024 Pfingstsonntag
26.05.2024 Kochkurs „Spargel“

 

27.06.-30.06.2024 Skate Contest des World Freestyle 2024

 

05.07.-07.07.2024 Marienberg Zirkus Creativo

 

13.07.2024 Italienischer Abend mit Live-Musik und Italicus Bar
20.07.2024 Französischer Abend mit Lillet Bar und Live-Musik

 

31.07.-31.08.2024 Signature-Wochen

 

03.08.2024 BBQ & Friends - Sommerfest mit „Dings & Bums“
10.08.2024 Höfefest
24.08.2024 Französischer Abend mit Basta und Live-Musik „Carmen Hey“

 

08.09.2024 Kochkurs
22.09.2024 Kochkurs „Pfifferlinge“

 

06.10.2024 Kochkurs „Wild“
20.10.2024 Kochkurs „Wild“

 

11.11.2024 Kochkurs „Martinsgans“

  • Martinsgans Essen
  • Gänse-Express

 

06.12.-08.12.2024 Weihnachtszauber Altstadt
25.12.+26.12.2024 Weihnachten - Festliche Menüs
30.12.2024 Dinner for One
31.12.2024 Silvester - Gala Dinner „Sharing is caring - Chef Choice!“

Kochkurse

Kochkurs-Termine 2024:

 

03.03.2024 Kochkurs „Fisch“
10.03.2024 Kochkurs „Fisch“ --> noch 1 freier Platz

 

07.04.2024 Familien-Kochkurs --> ausgebucht!

21.04.2024 Kochkurs „Soul Food Tapas“ --> noch 5 freie Plätze

 

05.05.2024 Kochkurs „Spargel“

18.05.2024 Familien-Kochkurs --> ausgebucht!
26.05.2024 Kochkurs „Spargel“

 

08.09.2024 Kochkurs
22.09.2024 Kochkurs „Pfifferlinge“ --> noch 4 freie Plätze

 

06.10.2024 Kochkurs „Wild“
20.10.2024 Kochkurs „Wild“

 

11.11.2024 Kochkurs „Martinsgans“

 

Unser Kochkurs ist auf 6 Teilnehmer limitiert, steht für Geselligkeit und Kommunikation, bietet Einblicke in unser aufwendiges Handwerk und die Philosophie dahinter.

 

Von der eigenen Kreativität über einen Gruß aus der Küche, Brot backen oder Pralinen und außergewöhnliche Eiscremes abdrehen, erhalten Sie die richtigen Kniffe und Tricks, um auch zuhause für Gäste und Freunde zu glänzen!

 

Für den Tag in unserer Handwerksstube (Dauer ca. 4 Stunden) veranschlagen wir 150,00 EUR/Person

 

Sie möchten mit der Firma oder einer geschlossenen Gruppe ein Kochevent veranstalten . . .  kein Problem!

 

Reservieren Sie jetzt per Telefon 03381 3282139 oder per E-Mail

Ostern

Die Osterfeiertage stehen schon bald vor der Tür und wir haben genau das Richtige für Sie, um dieses Jahr unvergessliche Ostern zu erleben.

Genießen Sie die positive Kraft des Frühlings, gepaart in geselliger Runde sowie angenehmer Atmosphäre und lassen sich im Inspektorenhaus mit einem exklusiven 3- oder 5-Gang Menü kulinarisch verwöhnen.

 

 

Öffnungszeiten zu Ostern:

Karfreitag und Samstag 17:30 – 23 Uhr

(Küchenschluss: 21:30 Uhr)

Oster-Sonntag 11:30 – 14:30 Uhr und 17:30 – 23 Uhr

Oster-Montag geschlossen

 

 

Oster-Montag

haben wir geschlossen.

 

Dafür können Sie unsere liebevoll zusammengestellte Oster-Box bestellen.

 

Reservieren Sie jetzt unter T +49 3381 3282139 oder per E-Mail

Feiern

Willkommen in der magischen Welt unserer Feiern!

 

Tauchen Sie ein in ein festliches Ambiente, das von funkelnden Lichter und eleganten Tischarrangements geprägt ist.

 

Unsere Liebe zum Detail erstreckt sich auch auf die kulinarischen Genüsse:

 

Vom klassischen Festmenü mit saftigem Wildbraten bis hin zu vielfältigen Buffets bieten wir ein Festmahl, das selbst anspruchsvollste Gaumen begeistert.

 

Jedes Gericht wird mit Liebe zubereitet, um Ihre Feier zu einem unvergesslichen Erlebnis zu machen.

 

Sie sind eine größere Gesellschaft ab 30 Personen?

 

Kein Problem ... !

 

Mit unserem exklusiven Partner Raumquartier haben wir eine historische Location mit einem Ambiente voller Charme und Geschichte für bis zu 100 Personen, die der Wohlfühl-Atmosphäre vom Inspektorenhaus in nichts nachstehen lässt und in vollen Zügen unseren Service genießt.

 

Kommen Sie gerne auf uns zu!

Telefon 03381 3282139 oder per E-Mail

Private Feiern, Business Lunch & Caterings

Wer im Altstädtischen Rathaus den Bund der Ehe schließt, hat die Möglichkeit seinen Empfang mit Sekt und Selters sowie Canapés direkt nebenan – im Inspektorenhaus – auszurichten. Ob Hochzeiten, Geburtstage, Einschulungen oder Jubiläen – wir gestalten gern Ihre gesamte Feier. Sprechen Sie uns an.

 

Ihre Feier kann auch als Kochveranstaltung und Kochkurs für Gruppen von 5 bis zu 10 Personen realisiert werden. Kochkurse sind übrigens ein schönes Geschenk. Nutzen Sie hierfür unsere Gutscheine.

 

Im Rahmen eines Business Lunch bieten wir Gruppen ab 10 Personen den Raum für entspannte Gespräche und servieren hochwertige Speisen und Getränke. Bitte melden Sie sich vorab an.

 

Nutzen Sie für Ihre Feiern & Veranstaltungen außerhalb unseres Hauses unseren umfangreichen Catering-Service. Ihre Wünsche besprechen wir am Besten persönlich. Wir freuen uns auf Ihre Anfrage per E-Mail oder Telefon  03381- 3282139

Gutscheine

Gutscheine für ein Essen in unserem Haus, einen unserer Kochkurse oder ein Candle Light Dinner mit rundum Sorglos-Paket sind im Restaurant erhältlich. Gern versenden wir Ihren Gutschein auch postalisch (Anfrage per E-Mail).

Kontakt

Restaurant Inspektorenhaus

Altstädtischer Markt 9

14770 Brandenburg an der Havel

Telefon 03381- 3282139

E-Mail info@inspektorenhaus.de

 

Jetzt zum Newsletter anmelden und keine Leckereien mehr verpassen!

 

Öffnungszeiten:

Mittwoch bis Samstag 17.30 – 23.00 Uhr

Küchenschluss: 21.30 Uhr

 

Feiertage: Sonderöffnungszeiten

 

Bei Voranmeldung von Gruppen ab 10 Personen öffnen wir das Restaurant an den Ruhetagen.

Wir akzeptieren Bar- und Kartenzahlungen. Derzeit bevorzugen wir eine kontaktlose Bezahlung.

Anfahrt

Das Inspektorenhaus finden Sie am Altstädtischen Markt, direkt neben dem Rathaus im Zentrum der Altstadt von Brandenburg an der Havel.

Mit dem Auto:

A2 Ausfahrt Brandenburg, der B102 folgen bis Altstädtischer Markt Brandenburg, Öffentliche Parkplätze in der Umgebung

 

Öffentlicher Nahverkehr:

Busse H und N1 via Haltestelle Parduin
Straßenbahnlinien 2 und 6 via Haltestelle Ritterstraße

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