Valentinstag

.. . . nähert sich mit großen Schritten.

 

Am 14. Februar ist es wieder soweit: Zeit für Romantik und schöne Stunden zu zweit!

 

Zu besonderen Anlässen verzaubern wir unser Restaurant mit einer passenden Tisch- und Restaurantdekoration.

Pure Romantik an einem liebevoll dekorierten Tisch begleitet von einem exklusiven Valentinstags-Menü macht diesen Tag zu einem besonderen Erlebnis für Sie.
In diesem Ambiente werden Sie den Alltag vergessen und einen wundervollen Abend mit raffinierten Accessoiries, außergewöhnlichen Geschmackserlebnissen und besonderen Düften aus der Küche erleben.

 

Mit einem kleinen Wohnzimmerkonzert wird Max Nehrig unsere Menüs begleiten und für eine unvergessliche, romantische Stimmung sorgen.

 

Ein romantisches Duett:

Dinner & Wohnzimmerkonzert

 

Valentinstag, Montag, den 14.02.2022
Empfang: 18 Uhr
Menü-Start: 18:30 Uhr
6-Gang Menü-Preis: 130,00 EUR/Person inklusive LIVE MUSIK

Anzahlung zur Reservierung: 90,00 EUR/Person

 

 

Reservierungen jetzt  per E-Mail info@inspektorenhaus.de oder

Telefon: 3381 3282139

 

 

 

Ihr Candle Light Dinner zu Hause genießen!

 

Überraschen Sie Ihre Liebste/Ihren Liebsten mit unserer liebevoll zusammengestellten

Valentins-Box

Sie erhalten ein komplettes 3-Gang-Menü mit allem was Sie für einen genussvollen Abend zu zweit benötigen:

 

Brotzeit

Walnuss Ciabatta mit dehydrierter Tomatenbutter

 

Starter

Schwarzwurzel Cremesüppchen
mit Schwarzer Nuss-Dill-Gremolata und Räucheröl

 

Main

Saftige Dry Aged Short Ribs vom Weiderind
auf Süßkartoffel Mousse, grünem Spargel und Portweinzwiebeln

 

Sweet

Rekonstruierter Cheesecake mit Matcha, salzigem Karamell und weißer Schokolade

 

3-Gang-Menü für 2 Personen = 105,00 EUR

 

Zusätzlich/inklusive in jeder Box:
Champagner Arrangement von Alfred Gratien
Pralinen aus der Genussmanufaktur
Blumengesteck von Blumenhandel Zahn

 

Auf 20 Boxen limitiert !!!!

 

Bestellen Sie unser exklusives 3-Gang-Menü („Genuss-Box“)
Telefon: 03381 32 82 139 oder per Mail: info@inspektorenhaus.de

 

Mögliche Abholtage:
13.02. & 14.02.2022, 15:00 – 17:00 Uhr
bei uns im Inspektorenhaus zum Abholen und zuhause Schlemmen

 

 

 

Hinweise zur aktuellen 2G-Plus-Regelung:
Angesichts der stark steigenden Zahl der Corona-Infektionen hat das Brandenburger Kabinett eine neue Corona-Eindämmungsverordnung verabschiedet, die am 24. November 2021 (geändert ab 17. Januar 2022) in Kraft tritt und zunächst bis zum 13. Februar 2022 gilt.

 

Für Restaurants gilt nun die 2G-Plus-Regel:

Zutritt nur für Geimpfte und Genesene, die zusätzlich einen aktuellen, negativen Testnachweis vorzeigen oder eine Auffrischungsimpfung (Booster-Impfung) nachweisen.

 

Die allgemeinen Hygiene- und Abstandsregeln müssen eingehalten werden.
Außerdem besteht die Pflicht zum Tragen einer medizinischen Maske (OP- oder FFP2-Maske) und werden die Personendaten zur Kontaktnachverfolgung erfasst.

 

Ausnahmen:

  • Kinder unter 6 Jahren sowie Kinder und Jugendliche unter 18 Jahren, die vollständig geimpft oder nachweislich genesen sind (Impf- bzw. Genesenennachweis), sind von dieser Testpflicht ausgenommen.
  • Nichtimmunisierte (weder vollständig geimpfte noch genesene) Kinder und Jugendliche müssen einen aktuellen, negativen Testnachweis vorlegen. Dafür reicht der Nachweis über eine regelmäßige Testung im Rahmen des Schulbesuchs aus (Selbsttest)

 

 

Karte / Menüs

Fleisch

Brotzeit

Hausgebackenes / Aufstrich

 

Kleine Aufmerksamkeit aus der Küche

 

 

Luftige Foie Gras
Quinoa / Karamell / Feige / Radieschen / Blutampfer

 

 

Schwarzwurzel Süppchen
Quitte / Spreewälder Blutwurst / Rauch

 

 

Roastbeef vom Wagyu Rind „Jack‘s Creek Farm“
Dill / Kerbelknolle / Rote Rübe / Tonkabohne / Haselnuss

 

 

Butternut Kürbis
Schwarzer Sesam / Kandierter Ingwer / Koriander / Erde

 

 

 

Süßer Happen

 

 

Menüpreis [inkl. MwSt.] 4-Gang

60,00 €

Fisch

Brotzeit

Hausgebackenes / Aufstrich

 

Kleine Aufmerksamkeit aus der Küche

 

 

Parfümierte Jacobsmuscheln
Erbse / Perlzwiebeln / Chorizo / Parmesan / Vanille / Stör Kaviar

 

 

Cremiger Sellerie
„Loch Duart“ Lachs / Miso / Anis / Baklava

 

 

Poeliertes Filet vom Skrei
Süßkartoffel / Enten Glace / Senf / Pak Choi / Trüffel
 

 

Bananen Cheesecake
Macaron / Avocado / Salz / Yuzu

 

 

 

Süßer Happen
 

 

Menüpreis [inkl. MwSt.] 4-Gang

55,00 €

Valentinstag außer Haus

Ihr Candle Light Dinner zu Hause genießen!

 

Der Valentinstag nähert sich mit großen Schritten. Am 14. Februar ist es wieder soweit: Zeit für Romantik und schöne Stunden zu zweit! Natürlich haben wir uns für den Tag schon Gedanken gemacht.

 

Überraschen Sie Ihre Liebste/Ihren Liebsten mit unserer liebevoll zusammengestellten

Valentins-Box

Sie erhalten ein komplettes 3-Gang-Menü mit allem was Sie für einen genussvollen Abend zu zweit benötigen.

 

Brotzeit

Walnuss Ciabatta mit dehydrierter Tomatenbutter

 

Starter

Schwarzwurzel Cremesüppchen
mit Schwarzer Nuss-Dill-Gremolata und Räucheröl

 

Main

Saftige Dry Aged Short Ribs vom Weiderind
auf Süßkartoffel Mousse, grünem Spargel und Portweinzwiebeln

 

Sweet

Rekonstruierter Cheesecake mit Matcha, salzigem Karamell und weißer Schokolade

 

 

 

Zusätzlich/inklusive in jeder Box:
Champagner Arrangement von Alfred Gratien
Kleines Törtchen aus der Genussmanufaktur
Blumengesteck von Blumenhandel Zahn

 

3-Gang-Menü für 2 Personen = 105,00 EUR

 

Auf 20 Boxen limitiert !!!!

 

Bestellen Sie unser exklusives 3-Gang-Menü („Genuss-Box“)
Telefon: 03381 32 82 139 oder per Mail: info@inspektorenhaus.de

 

Mögliche Abholtage:
13.02. & 14.02.2022, 15:00 – 17:00 Uhr
bei uns im Inspektorenhaus zum Abholen und zuhause Schlemmen

 

 

 

 

 

Restaurant

Von wo einst der Inspektor das Treiben auf dem Markt im Auge behielt, werden im Hier und Jetzt leckere Gerichte mit handverlesenen, regionalen und saisonalen Zutaten von mir, dem Inhaber Benjamin Döbbel und meinen Freunden & Familie, kreiert.

 

 

 

Unsere Teilnahme bei der Kabel Eins Serie „Mein Lokal, Dein Lokal“

Das Inspektorenhaus hat sich dem Wettbewerb der Kabel Eins Serie „Mein Lokal, Dein Lokal“ gestellt. Fünf unterschiedliche Restaurants aus Berlin und Brandenburg traten gegeneinander an, es war uns eine große Freude dabei zu sein. Ausgestrahlt wurden die Folgen im März 2019. Unsere Teilnahme kann man hier nachschauen: Link

Das Essen

Wir bieten eine deutsche, saisonale Küche mit internationalen Einflüssen. Vegetarische Gerichte stehen ebenso auf der Karte des Inspektorenhauses wie Speisen mit Fleisch oder Fisch. Im Sommer grillen wir zu festen Terminen auf dem Innenhof. Unsere Produkte und Zutaten beziehen wir von regionalen Fleischern und Biohöfen. Vom Eis bis zur Senfgurke – „handmade“ wird bei den Inspektoren groß geschrieben. Probieren Sie doch z.B. unsere Eis-Sorten aus eigener Manufaktur.

Wir vertrauen auf

Catering & Events

Für Ihre Veranstaltung, Empfänge, Feiern oder Business-Lunch kreieren wir ausgesuchte Speisen & Getränke. Für Genießer und Kochinteressierte bieten wir im Inspektorenhaus oder außer Haus Küchenpartys & Kochkurse auf Anfrage an.

 

 

Veranstaltungen im Inspektorenhaus

Empfangen Sie Ihre Gäste in einer Atmosphäre, wie sie nur das Inspektorenhaus bietet. Passend zu Ihrem Event inszenieren wir unsere Räume für Gruppen von 10 bis 35 Personen. Der Hofgarten inklusive Lounge ist für bis zu 28 Personen ausgelegt. Wenn Sie mehr Gäste erwarten, haben wir die Möglichkeit in den gegenüberliegenden Rolandsaal zu wechseln. Hier können bis zu 214 Personen feiern.

Bei Voranmeldung von Gruppen ab 10 Personen öffnen wir das Restaurant an den Ruhetagen.

 

Valentinstag

Ein romantisches Duett:
Dinner & Wohnzimmerkonzert

 

Montag, den 14.02.2022

Empfang: 18 Uhr
Menüstart: 18:30 Uhr

 

Mit einem kleinen „Wohnzimmer“-Konzert wird Max Nehrig unsere Menüs begleiten und für eine unvergessliche, romantische Stimmung sorgen.

 

 

Brotzeit
Hausgebackenes / Aufstrich

Kleine Aufmerksamkeit aus der Küche

 

Mini Taco vs Margarita

Geschmorte Ochsenbacke / Salsa / Koriander / Avocado

 

Apulischer Pulpo
Chorizo / Safran-Emulsion / Erdapfel im Heu / Dehydrierte Kirschtomate

 

Gehacktes vom Weiderind
Denaturiertes Eigelb / Borretsch / Gebackene Kapern / Schalotten / Spreewälder

 

Kaltes Erbsensüppchen
Minze / Buttermilch / Olivenöl / „Loch Duart“ Lachs / Rote Rübe

 

Deckle Cut „Jack‘s Creek Farm“ Wagyu Beef
Dill / Süßkartoffel / Pak Choi / Perlzwiebel / Senf

 

Rekonstruierter Cheesecake
Matcha / Karamell / Weiße Schokolade/ Salz / Rosen

 

Süßer Happen

 

6-Gang Menü-Preis: 130,00 EUR/Person inklusive LIVE MUSIK

 

Anzahlung zur Reservierung: 90,00 EUR/Person

 

Reservierungen jetzt per E-Mail info@inspektorenhaus.de oder
Telefon: 3381 3282139

                                                                                                                                                                               

Private Feiern, Business Lunch & Caterings

Wer im Altstädtischen Rathaus den Bund der Ehe schließt, hat die Möglichkeit seinen Empfang mit Sekt und Selters sowie Canapés direkt nebenan – im Inspektorenhaus – auszurichten. Ob Hochzeiten, Geburtstage, Einschulungen oder Jubiläen – wir gestalten gern Ihre gesamte Feier. Sprechen Sie uns an.

 

Ihre Feier kann auch als Kochveranstaltung und Kochkurs für Gruppen von 5 bis zu 10 Personen realisiert werden. Kochkurse sind übrigens ein schönes Geschenk. Nutzen Sie hierfür unsere Gutscheine.

 

Im Rahmen eines Business Lunch bieten wir Gruppen ab 10 Personen den Raum für entspannte Gespräche und servieren hochwertige Speisen und Getränke. Bitte melden Sie sich vorab an.

 

Nutzen Sie für Ihre Feiern & Veranstaltungen außerhalb unseres Hauses unseren umfangreichen Catering-Service. Ihre Wünsche besprechen wir am Besten persönlich. Wir freuen uns auf Ihre Anfrage per E-Mail oder Telefon  03381- 3282139

 

 

Gutscheine

Gutscheine für ein Essen in unserem Haus, einen unserer Kochkurse oder ein Candle Light Dinner mit rundum Sorglos-Paket sind im Restaurant erhältlich. Gern versenden wir Ihren Gutschein auch postalisch (Anfrage per E-Mail).

Kontakt

Restaurant Inspektorenhaus

Altstädtischer Markt 9

14770 Brandenburg an der Havel

Telefon 03381- 3282139

E-Mail info@inspektorenhaus.de

 

Öffnungszeiten:

Mittwoch bis Samstag 17.30 – 23.00 Uhr

Küchenschluss: 21.30 Uhr

 

Feiertage: Sonderöffnungszeiten

 

Bei Voranmeldung von Gruppen ab 10 Personen öffnen wir das Restaurant an den Ruhetagen.

Wir akzeptieren Bar- und Kartenzahlungen. Derzeit bevorzugen wir eine kontaktlose Bezahlung.

Anfahrt

Das Inspektorenhaus finden Sie am Altstädtischen Markt, direkt neben dem Rathaus im Zentrum der Altstadt von Brandenburg an der Havel.

Mit dem Auto:

A2 Ausfahrt Brandenburg, der B102 folgen bis Altstädtischer Markt Brandenburg, Öffentliche Parkplätze in der Umgebung

 

Öffentlicher Nahverkehr:

Busse H und N1 via Haltestelle Parduin
Straßenbahnlinien 2 und 6 via Haltestelle Ritterstraße

 

 

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