Räumliche Umstrukturierung

 

Liebe Gäste,

 

aufgrund räumlicher Umstrukturierungsmaßnahmen („Corona“-bedingte Umbauarbeiten verbunden mit Lieferengpässen) haben wir unser Restaurant im Oktober noch bis zum 26.10.2021 geschlossen.

 

Allerdings wissen wir nicht, wie es mit unserem Umbau voran geht. Der Einzug und die Wiedereröffnung ist am 27.10.2021 geplant.

 

Bei Voranmeldung von Gruppen ab 10 Personen öffnen wir das Restaurant „Ratskeller“ nach individueller Absprache.

 

Wir freuen uns bereits sehr darauf, im Oktober 2021 wieder stufenweise beginnen – und Sie als unsere Gäste willkommen heißen zu dürfen.

 

Unsere Öffnungszeiten werden sich ab 27.10.2021 wie folgt ändern:

Mittwoch bis Samstag 17:30 bis 23:00 Uhr

(21:30 Uhr  Küchenschluss)

Feiertage Sonderöffnungszeiten

Ab 10 Personen öffnen wir auch außerhalb unserer Öffnungszeiten.

 

Aktuelle Informationen finden Sie immer auf unserer Website.

 

Wir wünschen Ihnen eine gute Zeit, bleiben Sie gesund!

 

 

Karte / Menüs

Fleisch

Brotservice (Hausgebackenes) mit hausgemachtem Aufstrich

 

 

Amuse Bouche – kleine Aufmerksamkeit aus der Küche

 

 

Zunge und Herz vom Bergsdorfer Wiesenrind mit Pfifferlinge, Apfel, gegrilltem Lauch, Kimchi, Vogelmiere und Belper Knolle

 

 

Avocado Kaltschale mit Joghurt,  Dill, Gurke, Brioche und Spreewälder Blutwurst

 

 

Onglet vom Bergsdorfer Wiesenrind mit Artischocke, Brombeere, Schalotte und Dijon-Senf

 

 

Orangen-Süßholz mit Karotte, Waldhonig, Yuzu, Kapuziner, Matcha und Quinoa

 

 

Süßer Happen

 

 

Menüpreis [inkl. MwSt] als 3-Gang mit Suppe:

51,00 €

 

Menüpreis [inkl. MwSt] als 4-Gang:

61,00 €

Fisch

Brotservice (Hausgebackenes) mit hausgemachtem Aufstrich
 

 

Amuse Bouche – kleine Aufmerksamkeit aus der Küche

 

 

Geflämmte Jakobsmuschel mit jungen Erbsen, Perlzwiebeln, Miso, Senf und Rote Bete-Basilikum-Chili-Sorbet

 

 

Kaltes Melonen-Portwein-Süppchen mit Weinbergpfirsich-Kokos-Safran-Eis und fermentiertem Honig
 

 

Filet vom Bretonischen Steinbutt mit Zucchini, Tomate, Linse, Gurken-Relish, Zitronenverbene und Eissalat

 

 

Zwerg-Gurke mit weißer Schokolade, Kokos und Dill

 

 

Süßer Happen
 

 

Menüpreis [inkl. MwSt] als 3-Gang mit Suppe:

51,00 €

 

Menüpreis [inkl. MwSt] als 4-Gang:

61,00 €

Ratskeller-Menü

Brotzeit

Hausgebackenes / Aufstrich

 

 

Apfel-Senf-Süppchen

Kürbis-Chutney / Pritzerber Rotwild-Schinken / Leinöl

 

 

Geschmorte Ochsenbäckchen
Sellerie / geschmorte Wurzeln / Waldpilze

 

oder

 

 

Tigerforelle „25 Teiche“
Grünkohl / Linse / Tomate

 

 

Schokoküchlein mit Karamell
Bisquit / Heidelbeere
 

 

als 3-Gang-Menü

42,00 €

Außer-Haus Verkauf

Sie hätten gern ein bischen Inspektorenhaus für zuhause?

Wir bereiten für Ihre Genießer-Küche vor und Sie vollenden!

 

Diese Woche haben wir für Sie vorbereitet:

 

Königsberger Klopse im Glas

für zu Hause (4 Personen)

18,50 €

+ 3,00 € Pfand

 

 

 

 

 

Restaurant

Von wo einst der Inspektor das Treiben auf dem Markt im Auge behielt, werden im Hier und Jetzt leckere Gerichte mit handverlesenen, regionalen und saisonalen Zutaten von mir, dem Inhaber Benjamin Döbbel und meinen Freunden & Familie, kreiert.

 

 

 

Unsere Teilnahme bei der Kabel Eins Serie „Mein Lokal, Dein Lokal“

Das Inspektorenhaus hat sich dem Wettbewerb der Kabel Eins Serie „Mein Lokal, Dein Lokal“ gestellt. Fünf unterschiedliche Restaurants aus Berlin und Brandenburg traten gegeneinander an, es war uns eine große Freude dabei zu sein. Ausgestrahlt wurden die Folgen im März 2019. Unsere Teilnahme kann man hier nachschauen: Link

Inspektorenhaus meets Ratskeller

Seit dem 06.10.2020 bieten wir Ihnen Küche auf höchstem Niveau und in entspannter Atmosphäre temporär im gegenüber dem Inspektorenhaus gelegenen Ratskeller an.

 

Bei uns können Sie anregende Gespräche führen, Verabredungen treffen und ihr Essen in Wohlfühl-Atmosphäre genießen. Unsere Räumlichkeiten sind für Feiern und Veranstaltungen mit bis zu 35 Personen geeignet.

 

Das Essen

Wir bieten eine deutsche, saisonale Küche mit internationalen Einflüssen. Vegetarische Gerichte stehen ebenso auf der Karte des Inspektorenhauses wie Speisen mit Fleisch oder Fisch. Im Sommer grillen wir zu festen Terminen auf dem Innenhof. Unsere Produkte und Zutaten beziehen wir von regionalen Fleischern und Biohöfen. Vom Eis bis zur Senfgurke – „handmade“ wird bei den Inspektoren groß geschrieben. Probieren Sie doch z.B. unsere Eis-Sorten aus eigener Manufaktur.

Wir vertrauen auf

Catering & Events

Für Ihre Veranstaltung, Empfänge, Feiern oder Business-Lunch kreieren wir ausgesuchte Speisen & Getränke. Für Genießer und Kochinteressierte bieten wir im Inspektorenhaus oder außer Haus Küchenpartys & Kochkurse auf Anfrage an.

 

 

Private Feiern, Business Lunch & Caterings

Wer im Altstädtischen Rathaus den Bund der Ehe schließt, hat die Möglichkeit seinen Empfang mit Sekt und Selters sowie Canapés direkt nebenan – im Inspektorenhaus – auszurichten. Ob Hochzeiten, Geburtstage, Einschulungen oder Jubiläen – wir gestalten gern Ihre gesamte Feier. Sprechen Sie uns an.

 

Ihre Feier kann auch als Kochveranstaltung und Kochkurs für Gruppen von 5 bis zu 10 Personen realisiert werden. Kochkurse sind übrigens ein schönes Geschenk. Nutzen Sie hierfür unsere Gutscheine.

 

Im Rahmen eines Business Lunch bieten wir Gruppen ab 10 Personen den Raum für entspannte Gespräche und servieren hochwertige Speisen und Getränke. Bitte melden Sie sich vorab an.

 

Nutzen Sie für Ihre Feiern & Veranstaltungen außerhalb unseres Hauses unseren umfangreichen Catering-Service. Ihre Wünsche besprechen wir am Besten persönlich. Wir freuen uns auf Ihre Anfrage per E-Mail oder Telefon  03381- 3282139

 

 

Gutscheine

Gutscheine für ein Essen in unserem Haus, einen unserer Kochkurse oder ein Candle Light Dinner mit rundum Sorglos-Paket sind im Restaurant erhältlich. Gern versenden wir Ihren Gutschein auch postalisch (Anfrage per E-Mail).

Kontakt

Restaurant Inspektorenhaus

Altstädtischer Markt 9

14770 Brandenburg an der Havel

Telefon 03381- 3282139

E-Mail info@inspektorenhaus.de

 

Öffnungszeiten im „Ratskeller“:

Di – Do 17.30 – 23.00 Uhr

Fr, Sa, Feiertage 11.30 – 14.30 Uhr und 17.30 – 23.00 Uhr

Küchenschluss: 21.30 Uhr

So und Mo geschlossen

 

Bei Voranmeldung von Gruppen ab 10 Personen öffnen wir das Restaurant an den Ruhetagen.

Wir akzeptieren Bar- und Kartenzahlungen. Derzeit bevorzugen wir eine kontaktlose Bezahlung.

Anfahrt

Das Inspektorenhaus finden Sie am Altstädtischen Markt, direkt neben dem Rathaus im Zentrum der Altstadt von Brandenburg an der Havel.

Mit dem Auto:

A2 Ausfahrt Brandenburg, der B102 folgen bis Altstädtischer Markt Brandenburg, Öffentliche Parkplätze in der Umgebung

 

Öffentlicher Nahverkehr:

Busse H und N1 via Haltestelle Parduin
Straßenbahnlinien 2 und 6 via Haltestelle Ritterstraße

 

 

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